Ads

Ketahanan Pangan Melalui Pemanfaatan Pekarangan

Buah dan Sayur Alternatif Hiasan Event Pengganti Bunga

BERITA BOGOR | beritabogor.com - TP-PKK Provinsi Jawa Barat berdialog dengan Ibu Negara dalam rangka Peningkatan Ketahanan Pangan Keluarga dengan tema "Gerakan Peran Serta Masyarakat dalam Pemanfaatan Pekarangan untuk Ketahanan Pangan Keluarga Indonesia", melalui teleconference di Balai Penelitian Tanaman Sayuran (Balitsa) Jl. Raya Tangkuban Perahu No.517 Cikole Lembang Kabupaten Bandung Barat, Senin (10/4/2017).

Dalam kegiatan tersebut, salah satunya menghasilkan gagasan kreatif, yakni mengganti hiasan bunga hidup di acara-acara tertentu dengan hiasan dari buah-buahan dan sayuran segar. "Bukan tanpa alasan, ide ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat akan pentingnya konsumsi buah dan sayur, sekaligus sebagai peluang bagi peningkatan ekonomi petani buah dan sayur," kata Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Jawa Barat Netty Prasetiyani Heryawan. 

Menurutnya, TP-PKK perlu mengedukasi masyarakat akan pentingnya nilai gizi buah dan sayuran, dari aspek ekonomi pun akan mendorong petani untuk berlomba-lomba meningkatkan produksi dan kualitas produknya. "Ini bisa diterapkan pada acara-acara masyarakat, termasuk acara-acara struktural di lingkungan pemerintah provinsi Jawa Barat sudah seharusnya mengangkat tema ini, sehingga masyarakat dapat teredukasi dengan dekorasi yang menggunakan sayur dan buah," ujarnya ditemui usai acara.

Menurutnya, secara ekonomi bisa menjadi salah satu peluang bisnis baru, sedangkan secara medis akan berdampak pada peningkatan kesehatan masyarakat. Penggunaan sayur dan buah-buahan sebagai dekorasi ini tidak serta merta memupuskan usaha para petani bunga hias. Penggunaan buah dan sayuran maupun bunga dapat disesuaikan dengan segmen dan kebutuhan konsumen itu sendiri, karena ia yakin setiap masyarakat memiliki preferensi yang berbeda pula. (red) 



Diberdayakan oleh Blogger.